Saatgut ist Gemeingut
Lehrfilm zur Sämerei
Link zur Website des Saatgutfilms:
Eigenes Saatgut gewinnen, ist ein wichtiger Beitrag zur Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt. Es ist ein Schatz, der unbegrenzt ausgetauscht und geteilt werden kann, eine unversiegbare Quelle von Freude und Genuss. Gerade in unserer Zeit, die von Krisen und einem zunehmenden Misstrauen gegenüber den industriell erzeugten Nahrungsmitteln gezeichnet ist, bedeutet eigenes Saatgut zu gewinnen einen Schritt in Richtung Ernährungsautonomie. So kann man sich aus der Abhängigkeit einiger Saatgutkonzerne befreien, die Saatgut privatisieren und die biologische Vielfalt der Kulturpflanzen drastisch reduzieren. Der Lehrfilm «Saatgut ist Gemeingut» richtet sich an alle, die lernen wollen, Saatgut von Gemüse selbst zu vermehren. Er vermittelt anhand von wunderschönen Bildern und Animationsfilmen das Verständnis für die Entwicklung der Pflanzen, vom Samen wieder bis zum Samen, die Blütenbiologie und ihre Befruchtung. Er zeigt die vielfältigen Handgriffe und Methoden, die beim Anbau, Ernten, Sortieren und Lagern von Saatgut angewendet werden. Die Samengärtnerei von 32 verschiedenen Gemüsesorten wird Schritt für Schritt in einzelnen kurzen Filmen erklärt und von acht weiterführenden, praktischen und theoretischen Sequenzen ergänzt.
4 DVDs, Sprachen: deutsch, englisch, französisch; 436 min
Preis: 38 CHF inkl. Versand
Weitere Sprachversion: englisch, spanisch, portugiesisch, arabisch
DVD 1
ABC der Saatgutproduktion
Theoretische und praktische Ratschläge
Nach welchen Kriterien Saatgut aussuchen
Botanische Klassifizierung
Selektion der Samenträger
Das Samenkorn
Bestäubung
Isolationstechniken
Handbestäubung bei Kürbisgewächsen
Herauslösen und Säubern mit Wasser, Trocknen und Sortieren des Saatgutes
DVD 2
Samenbau von:
Weiss- und Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl und Brokkoli, Kohlrabi, Rosenkohl, Federkohl, Wasserrübe und Rüben, Radieschen und Rettich
DVD 3
Samenbau von:
Karotte, Sellerie, Fenchel, Pastinake, Salat, Zichorie, Kardy und Artischocke, Sonnenblume, Feldsalat, Rote Rübe und Mangold, Spinat
DVD 4
Samenbau von:
Kürbis und Zucchini, Gurke, Melone, Wassermelone, Tomate, Aubergine, Paprika und Peperoni, Mais, Puffbohne, Erbse, Bohne, Zwiebel, Lauch